Köksutbildning samt studier i svenska
En kombinationsutbildning inom kök och restaurang
Denna kombinationsutbildning är till för dig som vill lära dig om grunderna inom köksarbete samtidigt som du läser svenska.
Utbildningsstart: 250818
Ansökan för hösten 2025 är öppen mellan 250303 till 250808.
Så ansöker du
Ansökan görs genom en personlig kontakt med en studie- och yrkesvägledare.
Boka i god tid före sista ansökningsdag.
Boka tid här
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Om du inte hittar en ledig tid kan du kontakta oss via telefon 0430-265 00 eller e-post vagledningscentrum@laholm.se så hjälper vi dig.
Öppettider telefon vecka 28-31:
Måndag: 13.00-14.30
Tisdag: 13.00-14.30 ( stängt vecka 30 och vecka 31)
Onsdag: 13.00-14.30
Torsdag: 13.00-14.30
Sista ansökningsdag är sista dag för att upprätta en komplett ansökan eller komplettera tidigare upprättad ansökan.
Är du folkbokförd i en annan kommun än Laholms kommun - vänd dig till din hemkommun för att göra ansökan.
Om utbildningen
Utbildningens mål
Huvudinriktningen är att arbeta i kök. Genom utbildningen får du grundläggande kunskaper och färdigheter i köksarbete i kombination med utveckling av ditt svenska språk. Det ingår även lektioner i yrkessvenska. Att du kan läsa och följa instruktioner och recept på svenska, samt kommunicera på svenska är en grundläggande förutsättning för anställning som till exempel köksbiträde.
APL
Praktik ingår i utbildningen i form av Arbetsplatsförlagt lärande (APL). Detta innebär att du praktiserar i ett kök en period på hösten och en period på våren.
Utbildningens innehåll
- Grundläggande matlagningskunskaper
- Hygien, arbetsmiljö- och säkerhet
- Bemötande och kommunikation med gäster, kunder och kollegor
- Svenska för invandrare alternativt grundläggande svenska som andraspråk
Ämnesplan
Ämne | Poäng | Ämneskod |
|---|---|---|
Validering och introduktion | 50 | VGYOR1D |
Service och bemötande nivå 1 | 100 | SERV1000X |
Livsmedelshygien nivå 1 | 100 | LIVS1000X |
Livsmedels- och näringslivskunskap nivå 1 | 100 | LIVM1000X |
Matlagning nivå 1 | 100 | MATG1000X |
Frukost och buffeservering nivå 1 | 100 | FRUK1000X |
Yrkessvenska | 200 | VGYOR1F |
Svenska för invandrare alternativt grundläggande svenska som andraspråk | 0-200 | Individuellt |
Utbildningslängd: 42 veckor
Studieomfattning: 750-950 poäng, CSN-berättigat på gymnasial nivå
Kontakta Laholms kommun
Hjälpte informationen på den här sidan dig?
Publicerad: | Senast uppdaterad:
Relaterade sidor
- Förskola och pedagogisk omsorg
- Grundskola och fritidshem
- Gymnasium
- Vuxenutbildning
- Kulturskola
- Elevhälsa
- Olycksfallsförsäkring
- Skolskjuts, elevresor och inackorderingsbidrag
- Modersmål och flerspråkighet
- Studie- och yrkesvägledning
- Läsårstider, lov och ledighet
- Likabehandling och trygghet
-
E-tjänster i förskola och skola
Länk till annan webbplats.