Kommunen söker ung entreprenör till Delihallen

Som tidigare annonserats öppnar Laholms kommun dörrarna till ett nytt entreprenörsprojekt i gamla Delihallens lokaler vid Hästtorget. Här får en driftig entreprenör eller ett mindre team chansen att skapa en levande mötesplats som kombinerar kafé eller enklare restaurang med kontorskollektiv – så kallad co-working.

– Det här är en väldigt spännande vision som kommunen har beslutat sig för att förverkliga. Lokalen ligger mitt i stadskärnan och erbjuder unika möjligheter för en driven entreprenör att skapa något riktigt speciellt, säger Mattias Benetti Johansson, näringslivschef i Laholms kommun.

Kommunen hoppas att initiativet lockar idéer kring hur man kan skapa mer liv och rörelse i samverkan med till exempel evenemang på teatern och Teckningsmuseet. Syftet är att stärka Laholms centrum med fler mötesplatser och skapa möjligheter för unga företagare att etablera sig i en inspirerande, historisk miljö.

Kommunen står för inredning av kök

Den främre delen av lokalen är avsedd för kafé- eller restaurangverksamhet, medan den bakre ska erbjuda upp till 20 arbetsplatser för co-working.

– Kommunen erbjuder stöd i uppstarten genom att stå för inredningen av köket samt hyra för fyra co-workingplatser under en längre tid. Hyresmodellen bygger på en omsättningsbaserad hyra, vilket gör det lättare för nya företag att komma igång, säger Andreas Meimermondt, chef för samhällsbyggnads-, kultur- och folkhälsoförvaltningen.

Entreprenören ska vara ung (omkring 20–30-årsåldern) och uppfylla de krav som gäller för livsmedelshantering, serveringstillstånd och drift av kaféverksamhet. Verksamheten ska hålla öppet året runt och bidra till ett levande centrum.

Skicka in ansökan

Intresserade personer uppmanas att ta kontakt med Näringslivs- och destinationsenheten och vara beredda att snarast lämna in en kort affärsplan och verksamhetsbeskrivning. Avtal tecknas med den första sökande som uppfyller kriterierna.

– Det här är ett fantastiskt exempel på hur vi kan skapa dialogfrämjande miljöer, där en kopp kaffe och ett samtal kan leda till nya samarbeten och ett ökat engagemang för Laholm, säger Charlotte Rafsten, kommunikationschef på Laholms kommun.